Weihnachtsbäckerrei Teil II

Hallo meine Schnuckies,..

ich denke mal Ihr hattet einen schönen Tag. Ich habe heute Spätschicht und habe mittlerweile alle Weihnachtsgeschenke. Muss nur noch ne Kleinigkeit besorgen.

Ich habe Euch noch ein Rezept für Plätzchen mit gebracht.

Welche? Meine Lieblings Plätzchen - Marmeladen Plätzchen :-)

Zutaten:
♥ 250g Mehl
♥ 100g Zucker
♥ 4 Eier
♥ 250g Butter
♥ 1 Prise Salz
♥ 1 Pck. Backpulver
♥ 1 Pck. Vanillezucker
♥ 1 Glas Marmeladen (Gelee am besten)
Alle Zutaten nur noch vermischen und am besten 24 Stunden ruhen lassen. 
Nun müsst Ihr den Teig Dünn ausrollen und ein Grosse Form aus stechen. Dann immer das zweite mit einer kleineren. Das grosser mit Eigelb bestreichen und dann das eine mit *Loch* drauf. Auf 180°C für 10 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen die Marmele drauf, die Ihr vorher in einen Topf auf dem Herd erwärmt.

Das war es schon. Viel Spaß beim nach Backen.
Ich hätte Euch gerne ein Bild mit der Marmelade gezeigt, aber so schnell wie sie gebacken war, haben sie auch den weg in Magen meines Freundes gefunden :D

Schönen Tag Euch noch.
Eure Tanja ♡♥
Erinnerung: Denk an mein Weihnachtsgewinnspiel (Klick), freu mich wenn Ihr Teilnehmt :)

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